Der weiße Rollfondant ist gebrauchsfertig und leicht zu verarbeiten. Er eignet sich hervorragend zum Überziehen von Torten, Modellieren von Figuren und Ausstechen von Motiven. Ebenfalls eignet er sich auch zum Einfärben mit Lebensmittelfarben. Die benötigte Menge kann einfach entnommen und der Eimer wieder verschlossen werden, so bleibt der übrige Rollfondant weich.